广式牛腩的做法推荐

广式牛腩是比较具有地方特色的一道食物,而且牛奶本身富含蛋白质,以及人体所需要的营养物质,对我们的身体健康比较好,所以说正确健康地食用牛腩,可以更好的保证我们的健康,那么下面就具体介绍一下广式牛腩的制作方法介绍。

广式牛腩的做法推荐

配料: 牛腩1斤半、南姜一大块、五香粉一茶匙,生抽2汤匙,糖1汤匙。 ?操作: 1、牛腩先用开水焯一下,洗干净,然后切块备用。南姜洗干净,用刀拍散备用。?

2、取高压锅放入牛腩、南姜、五香粉、生抽、糖,加入水约5杯,然后开火煲25分钟。

3、冷却后,可以放冰箱稍冻一下,待表面的油脂凝固后,取一勺子把油脂去掉。吃时再热一热即可,喜欢的话也可以放一点胡椒粉。

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